Đinh Văn Cải và Hoàng Thị Ngân 

Trung tâm nghiên cứu và phát triển Chăn nuôi gia súc lớn – Phân Viện Chăn nuôi Nam bộ

Tác giả liên hệ: Đinh Văn Cải; Tel: 0903730420, Email: caidinhvan@gmail.com

Tóm tắt

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn ngày nay tiền thân là Trung tâm Nghiên cứu trâu và đồng cỏ Sông Bé, thành lập năm 1977 để nuôi giữ đàn trâu sữa Murrah, món quà do chính phủ Ấn Độ tặng nhân dân Việt Nam sau ngày đất nước thống nhất. Trong vòng hơn 10 năm đầu, nuôi dưỡng đàn trâu và nghé sinh ra theo chuẩn nuôi dưỡng do các chuyên gia Ấn Độ cung cấp. Đàn trâu được nuôi thả trong rừng le, trảng trống. Mùa mưa cỏ trên bãi chăn, ven suối mọc rất tốt, đáp ứng đủ nhu cầu cho gia súc, nhưng đến mùa khô cỏ không phát triển được, dẫn đến tình trạng thiếu thức ăn thô nghiêm trọng. Chỉ có một ít cỏ ủ, rơm khô cho ăn thêm khi trâu về chuồng, nhiều khi còn thiếu cả nước uống. Trâu cái vắt sữa được ăn thức ăn tinh hỗn hợp với số lượng khoảng 0,5 kg cám cho 1kg sữa. Nghé con được tách mẹ sau khi sinh, bú bình, nuôi nhốt, cung cấp thức ăn tại chuồng. Nghé sau cai sữa nuôi nhốt kết hợp với chăn thả, có bổ sung thêm thức ăn tại chuồng, số lượng tuỳ theo giai đoạn sinh trưởng. Nghiên cứu dinh dưỡng cho đàn trâu Murrah tại Trung tâm không được quan tâm nhiều. Từ 1977-1990 không có kết quả nghiên cứu nào về dinh dưỡng cho đàn trâu thuần Murrah và con lai được công bố.

Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi, Số 76, tháng 07/2017.